La Carte

Déjeuner

Crustacés et coquillages


6 Huitres N°3, vinaigre aux échalotes 10,50€
12 Huitres N°3, vinaigre aux échalotes 21€
1/2 Tourteau ou 1/2 araignée, mayonnaise (selon arrivage) 13€
L'assiette de langoustines, mayonnaise 28€
L'assiette de fruits de mer 35€
Le plateau de fruits de mer (pour 2 personnes) 68€
Homard bleu de Bretagne grillé (sur commande, prix selon le cours du marché)


Menu déjeuner du lundi au samedi (hors jours fériés)

1 Plat 11,50€
Entrée, Plat ou Plat Dessert 15,50€
Entrée, Plat, Dessert 19,50€

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Nos entrées
Melon et jambon Serrano
Club nordique, fromage frais, saumon et légumes
Salade de moules au taboulet iodé

Nos plats
Pavé de Cabillaud juste rôti et légumes du moment
Lasagnes de fruits de mer, salade
Bavette d'aloyau à l'échalote
Filet de dorade

Nos desserts
Tarte au citron et ses meringues
Le classique Tiramisu
Mousse au chocolat



Suggestions
Filet de St Pierre cuisiné façon Bourride 25€
Filet de Bar cuit à l'unilatéral, risotto crémeux aux asperges 24€
Filet de boeuf, Pommes Nico et jus corsé 25€


Menu enfant 9,50€
Steak haché de boeuf ou blanc de poisson accompagné de coquillette ou purée de pommes de terre
Kinder surprise, deux boules de glace
Une boisson au choix

Les Menus

Menu découverte 26€

Tarte fine craquante aux maquereaux, écume de basilic
ou
Saumon matiné au citron et à l'aneth, mesclun de chez Yvon
~
Filet de rouget juste raidi, méli-mélo de légumes
ou
Magret de canard à la pique, gâteau de pommes de terre et tomates confites
~
Soufflé glacé caramel au beurre salé
ou
Le bavarois aux fruits rouges de mon enfance



Menu dégustation 39€

Tartare de bar au vinaigre de balsamique blanc
ou
L'assiette de langoustines
ou
Notre foie gras de canard mi-cuit et sa compotée d'oignons
ou
9 huitres et son vinaigre d'échalotes
~
Joues de lotte, cocos de Paimpol (aoc), émulsion de lard
ou
Médaillon de veau, soubise d'oignons et ses pommes de terres grenailles
~
Café gourmand et sa glace mojito
ou
Mi-cuit aux trois chocolats
ou
Pastilla de chèvre chaud, tomates confites et balsamique



Menu enfant 9€50

Steak haché de boeuf ou blanc de poisson accompagné de coquillettes ou purée de pommes de terre

Kinder surprise, deux boules de glace

Une boisson au choix


Menu découverte 26€
(32 euros avec vins et café)

Saumon mariné au citron et à l'aneth
ou
Tarte fine craquante aux maquereaux, écume de basilic à l'huile d'olive

~

Filet de rouget juste raidi et son méli-mélo de légumes
ou
Magret de canard à la pique, gâteau de pommes de terre et tomates confites

~

Le bavarois aux fruits rouges de mon enfance
ou
Soufflé glacé caramel au beurre salé

La carte

Crustacés et coquillages
6 huitres N°3, vinaigre aux échalotes 10.50€
12 huitres N°3, vinaigre aux échalotes 21€
Assiette de crevettes roses 13€
1/2 Tourteau ou 1/2 araignée, mayonnaise (selon arrivage) 13€
L'assiette de langoustines, mayonnaise 25€
L'assiette de fruits de mer 35€
Le plateau de fruits de mer (pour 2 personnes) 68


Pour commencer
Saumon mariné au citron et à l'aneth, mesclun de chez Yvon 13€
Tartare de bar au vinaigre de balsamique blanc 18€
Notre foie gras de canard mi-cuit et sa compotée d'oignons (servi frais) 19€
Tarte fine craquante aux maquereaux, écume de basilic 14€

Ballade en baie
Filet de rouget juste raidi, méli-mélo de légumes 19€
Joues de lotte, aux cocos de Paimpol (aoc), émulsion de lard 20€
Aiguillettes de St Pierre, artichauts sauce bourride 25€
Filet de Bar cuit à l'unilatéral, risotto crémeux aux asperges 24€

Parcours des terres
Magret de canard à la pique, gâteau de pommes de terre et tomates confites 19€
Tartare de boeuf au couteau et ses pommes pont-neuf 25€
Filet de boeuf, ravioles de petits pois et jus corsé 25€
Médaillon de veau, soubise d'oignons et ses pommes de terres grenailles 24€

Flocons de sucre
Mi-cuit aux trois chocolats 10€
Le bavarois aux fruits rouges de mon enfance 9€
Soufflé glacé caramel au beurre salé 9€
Café gourmand et sa glace (1) mojito 10€
Pastilla de chèvre chaud, tomates confites et balsamique 9€
L'assiette de fromages et son mesclun de chez Yvon 9€


Prix net, service compris

(1) Glace maison, toutes viandes sont d'origine française